愛知県名物の大あんまきで
おなじみと言ったらやっぱりココ。
『藤田屋』

大あんまきでおなじみの藤田屋は愛知県知立市内、国道1号線沿いにあります。 店内には、のんびりゆったりの大食堂があり、和食、洋食、中華とメニューも盛りだくさん！ また舞台付き大宴会場設備もあり、これからの歓送迎会にもおすすめです。 運転に疲れたら一休み、また出張で近くに来た際などにぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか？あま〜い大あんまきを食べれば、疲れもどこかへ飛んでいきます！

■ＰＲ１	大あんまきの由来 明治用水ができる前の池鯉鮒付近は畑が多く、麦が多く作られていました。その小麦粉を延ばして焼き、二つ折りにして畑で採れた小豆を塩あんにして中にはさんだのがあんまきの初めであると伝えられています。 そのころから、知立神社に参詣する人、東海道を往来して休憩する旅人に売って繁盛していました。現在、国道1号線のドライブイン藤田屋では、昔かたぎの職人さんが腕をふるって焼く一方、自動大あん巻焼機で人手をわずらわさず、コロンコロンとあん巻きを大量生産してお応えしています。（知立市史より抜粋）

■ＰＲ２	定番から変わりダネまで 定番の白あん、つぶあんの他にも栗、抹茶、チーズ、天ぷら（！）など変わりダネもあります。自分だけのこだわりの味を見つけてみては？ お茶うけに藤田屋自慢の 天ぷら大あんまき
	ご主人の職人技が光ります。 おいしそうな大あんまきが次々と出来上がります。

■ＰＲ３	藤田屋名物：自動大あん巻焼機 あんまきがコロンコロン！これはおもしろい！思わず立ち止まってその流れに目をうばわれてしまいます。 ぜひご覧下さい。

■所在地	『藤田屋』 愛知県知立市小林24-1（国道1号線沿い） tel. （0566）81-1284（代表）